ザザ中央館にて花の舞日本酒の振る舞い

百花繚乱の言葉の意味は「様々な花が一斉に咲き乱れる様」とあります。 これを花の舞に置き換えると、「花」はお酒を指します。 花の舞直営ネットショップでは「日本酒が本当にお好きな方や花の舞を応援して下さっている方にお飲みになって頂きたい日本酒」しか取り扱っていません。 これらは当然一般流通していないお酒で、 造り手である私達も初めてお出しするお酒達なのでどのような反応を頂けるか、 まさに未知の領域でございます。 まだ名もない花達をこれから毎月毎に皆様にお届けしますが、 「百花繚乱」の名前の如く、色々なお酒で皆様の日本酒ライフに 私達が丹精込めて育て上げた「日本酒」で彩らせて頂きたいという願いを込めて、 この店名を名付けました。